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1ª edição do Beers & Blues reúne boa gastronomia, chopes artesanais e show ao vivo



Quando: 24 Setembro 2016, Sábado, a partir das 11h
Onde: Shopping Casa & Design
Endereço: Rodovia SC 401, 4850 - Saco Grande
Quanto: Gratuito
Evento no FB: www.facebook.com/events/1055861617843556

Primeira edição do Beers & Blues reúne boa gastronomia, chopes artesanais ao som de blues ao vivo da banda On Track. O evento será realizado no dia 24 de setembro, a partir das 11h, no Benedito Ristobaretto, um charmoso restaurante do premiado chef Helton Costa, localizado no Shopping Casa & Design, na SC 401, em Florianópolis, com fácil acesso e amplo estacionamento. A entrada é franca.

Helton Costa foi eleito por 3 vezes O Melhor Chef de Santa Catarina e vai fazer a harmonização perfeita do cardápio com os chopes. Com forte influência da culinária alemã Costa elaborou um cardápio especial para ser degustado na data, harmonizado com sete tipos distintos de chopes artesanais fornecidos pela The Liffey. "As receitas autorais levam totalmente em questão as características das bebidas. Exploro um produto mais potente para um chopp mais encorpado, um mais adocicado para um estilo mais ácido, por exemplo", explica o chef.

No menu do dia Marreco à passarinho, Iscas de panchetta com mel da cidade das abelhas, Joelho de porco à pururuca, Sardinha portuguesa, frios e queijos da colônia, Linguiça Blumenau ao perfume de erva doce, porções de polentas, aipim, cebolas empanadas ao molho especial e Polvo aperitivo ao vinagrete de limão siciliano.

Deu água na boca? Tudo isso no embalo da banda On Track, que irá tocar um set list memorável composto pelos clássicos do blues como Muddy Waters, BB King, Eric Clapton, Steve Ray Vaughan, Robert Cray. O renomado guitarrista Cristiano Ferreira, pioneiro no gênero Jump Blues no Brasil, vai fazer uma participação especial junto com a banda On Track. Horário do show: das 12h às 15h.

Chopes oferecidos no dia:
Pilsen: Leve, refrescante e agradável
Liffey Pedra Branca Witbier: Cerveja de trigo de origem belga, leve, refrescante com notas de coentro e limão siciliano.
Liffey Devil: Uma Irish Red Ale, cerveja encorpada de perfil levemente adocicado com notas de caramelo.
Liffey Black Jack: Uma Irish Dry Stout, Cerveja escura, com notas torradas de chocolate meio amargo e de café.
Liffey PaleOça: Uma English Pale Ale, de nome em homenagem ao município de Palhoça, uma cerveja levemente amarga, devido aos lúpulos de origem inglesa, balanceando com o tradicional malte Maris Otter.
Liffey Mustache: uma Imperial India Pale Ale, amarga, aromática, devido as generoses doses de lúpulo.
Liffey Haka: uma NZ Lager, cerveja que homenageia a dança Maori Haka, que em sua composição, utiliza somente o lúpulo Neozelandês Motueka

Cardápio do dia O Benedito:
Marreco à passarinho;
Iscas de panchetta com mel da cidade das abelhas;
Joelho de porco à pururuca;
Sardinha portuguesa;
Frios e queijos da colônia;
Linguiça Blumenau ao perfume de erva doce;
Porções de polentas, aipim, cebolas empanadas ao molho especial;
Polvo aperitivo ao vinagrete de limão siciliano.

Sobre a banda On Track:
A banda On Track tem como objetivo resgatar grandes músicas que marcaram época - anos 1960, 1970 e 1980. A banda é composta por músicos com mais de 20 anos de estrada, oriundos das bandas/artistas Brass Groove Brasil, Luiz Meira, Brasil Papaya, Orquestra Camerata Florianópolis, Coda, Brazilian Pink Floyd. Formada pelos músicos Eduardo Stormowski (Dinho) no vocal, violonista e guitarrista - trabalha com Luiz Meira há 8 anos; José João (Baba Júnior) contrabaixista e backing vocal - acompanhou o lendário guitarrista Steve Vai no último Rock in Rio com a banda instrmental Brasil Papaya e Camerata Florianópolis; Cristiano Forte na bateria e percussão - foi baterista da cantora Sandra de Sá -; guitarrista Armandinho.

O Beers & Blues é uma realização do Benedito Ristobaretto, promoção da MODO, com apoio do Shopping Casa & Design. 1ª edição do Beers & Blues reúne boa gastronomia, chopes artesanais e show ao vivo

Categorias: Setembro 2016
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